Gaby Gutiérrez, una madre soltera con dos hijos, perdió su trabajo hace un mes en una lavandería cercana a Fair Park. Desde entonces se preocupa de que sus hijas tengan suficiente comida.
La oriunda de San Luis Potosí recibe ayuda de sus familiares y procura que su hogar siempre tenga frijoles y arroz.
Y por suerte, vive en unos apartamentos donde una agencia de gobierno de lunes a sábado entrega comidas gratuitas para los niños.
"La comida que les dan a los niños es buena. Les dan jugo y leche, fruta, sándwiches, galletas y a mis hijos les gusta mucho", dijo Gutiérrez.
Según agencias de gobierno, 450,210 residentes del condado de Dallas viven en un estado de "inseguridad alimenticia", o sea que no saben de dónde vendrá su próxima comida.
A nivel nacional, Texas tiene la cifra segunda más alta en la cantidad de personas que carecen de recursos para comer regularmente.
Las autoridades del gobierno y las organizaciones que luchan por combatir el hambre aseguran que el estado tiene recursos para acabar con esta necesidad pero no ha logrado encausar a todas las personas necesitadas hacia los programas de nutrición.
"Es injustificable que cualquier niño pase por hambre en el 2013", dijo Loretta Landry, una vocera de la Iniciativa Contra el Hambre en Texas. "Cada año cuando empiezan las vacaciones de verano los niños ya no reciben comidas subsidiadas en sus escuelas y aumenta el número de familias que batallan para alimentar a sus hijos".
La iniciativa, que es parte de un programa de la Universidad de Baylor, informa a familias necesitadas sobre los programas de nutrición más cercanos.
Una fila de entre 50 a 100 niños se forma debajo de un árbol en los apartamentos Casa Grande antes de las 10:30 a.m. cada día. Los niños reciben una bolsa con cereal, fruta y jugo. Algunos niños extienden cobijas sobre el suelo para sentarse a comer.
Lo mismo ocurre a las 2:30 cuando regresa el camión que entrega comida que incluye sándwiches, ensaladas, zanahorias y otros vegetales.
"En solo uno los edificios de esta propiedad tenemos 60 niños que aprovechan la comida... así quizás sus padres podrán dedicar sus recursos a darles una mejor cena", dijo Alvarado.
COMIDA GRATUITA
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