Comida tradicional, bailes típicios y una oportunidad para aprender más sobre la cultura. Esta es la propuesta de Fiesta Latinoamericana este domingo en Fair Park.
Es el séptimo aniverasrio de este evento organizado por DFW International Community Alliance, que fomenta la comunicación entre comunidades culturales internacionales. Este año, Fiesta Latinoamericana contará con diversas actividades para la familia, desde talleres artesanalaes hasta lecciones de cocina.
"Es el único evento cultural de este tipo en la región,", dice Anne Marie Weiss, presidenta de DFW. "Nuestra meta es informar y conectar al publico a través de la música, el baile, y otras actividades."
La diversidad cultural se presentara de manera interactiva, ya que la mayoría de los eventos alentaran a el público a participar en los eventos ofrecidos durante el día.
En el taller "Cocina de la Abuela," los participantes podrán aprender a cocinar platillos tradicionales como enmoladas, tamales, y empanadas. Estas lecciones serán impartidas por chefs latinos del área de Dallas. También se podrá aprender como amasar y cocinar tortillas durante el festejo. Varios restaurantes locales estarán presentes, ofreciendo muestras de comida, desde mexicana hasta jamaiquina.
El festival contará con cuatro escenarios de música, danza, y poesía. El tango, ballet folklórico y más son solo algunos de los bailes que se mostrarán en estos escenarios. No solo se representará a países latinos, pero también a otras comunidades internacionales, incluyendo Irlanda, Corea, y Egipto.
Los pequeños se podrán mantener ocupados en el Children's Discovery Center, que ofrecerá lecciones de baile, música, y manualidades para niños. El juego LatinoQuest pondrá a prueba los conocimientos de los niños participantes; se harán preguntas sobre geografía, comida, e historia de las Américas.
Un "mercado" estará disponible con puestos que ofrecerán todo tipo de servicios, desde joyería tradicional y artesanías, hasta información sobre consulados y otros servicios legales.
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