Ya sea por tradición o simplemente porque les gusta la repostería, aún en medio del frío los clientes acuden a las panaderías cada 6 de enero para comprar una rosca de reyes.
"No celebramos (a los Reyes Magos) pero siempre me ha gustado la rosca", dijo Emanuel Gutiérrez, quien el lunes acudió a Panadería La Reyna Imperial en la avenida K de Plano.
La rosca es el centro de atención durante el Día de Reyes, el cual celebra la llegada de los Reyes Magos a Belén para adorar al niño Dios. La rosca es redonda, como una corona, y tiene pedazos de fruta que representan joyas. El pan se cocina con uno o más figuritas de bebé adentro, una tradición alusiva al relato bíblico de cómo María y José tuvieron que ocultar al niño de la furia del rey Herodes.
En México, la persona a quien le toque un pedazo con el bebé adentro debe traer la comida el 2 de febrero, Día de la Candelaria. En su tierra, los inmigrantes mexicanos también regalaban obsequios a los niños durante el Día de Reyes.
En el área de Dallas, panaderías como La Reyna Imperial preparan hasta 1,500 roscas el 6 de enero.
Cirilo Rojas, propietario del negocio, dijo que empezó a preparar roscas desde el 3 de enero, ya que recibió pedidos desde finales de diciembre.
Aseguró que los inmigrantes no abandonan la tradición de la rosca el 6 de enero a pesar del tiempo y la distancia.
Hay algunas variantes; por ejemplo, si el día cae entre semana como ocurrió este año, la gente espera hasta salir del trabajo para ir a la panadería por una rosca, dijo.
De hecho, los empleados de la panadería planeaban comer rosca después del cierre.
"Se puede acompañar con café, atole o si no con chocolate", dijo Rojas.
Anda sedang membaca artikel tentang
Sigue viva la tradición de las roscas en D-FW
Dengan url
http://kurbahsapihewan.blogspot.com/2014/01/sigue-viva-la-tradician-de-las-roscas.html
Anda boleh menyebar luaskannya atau mengcopy paste-nya
Sigue viva la tradición de las roscas en D-FW
namun jangan lupa untuk meletakkan link
Sigue viva la tradición de las roscas en D-FW
sebagai sumbernya
0 komentar:
Posting Komentar